Вот и подошла пора, когда говорят - День (осени) месяц (зимы) кормит! Живя в квартире (частной) сильно не разгонишься, но: имеем электросушилку СШ-008 (второй сезон) и Соковарку (3 сезон) типа "Соковарка"! Яблоки и немного местного винограда (для цвета). Конечный продукт из сушилки. Начальный продукт для соковарки.
Вот уже 3 год соки пьем собственного производства. Ребенок никак не может зимы дождаться, чтобы банки открывать
Ahfyrtyintqy, надо будет себе это дело прикупить. А то яблоки есть, а переработать не чем. В основном едим и сушим на компоты.
Сушарку теж маємо, але без регулятора температури. Гриби та горіхи сушить добре, а от абрикоси і яблука підгоряють ( колір темний присмак гіркуватий). Рибу взагалі не можна сушить - вариться. Потрібно поставить регулятор темп. і якось його відкалібрувати.
В моей сушилке стоит биметаллический регулятор температуры. Я думаю, что можно заказать на сайте Алтайского завода РОТОР. Мне не хватает на своей сушилке выключателя сетевого и шнур коротковат. Но эти проблеммы решаемы самостоятельно. --- добавлено: 21 сен 2013 в 12:41 --- Абрикосы надо сушить без косточки-с косточкой долго сохнут. Яблоки сушаться на ура-малый любит жевать яблоки сушеные-как конфеты.
Щас довариваю последний мешок яблок на сок-зимние хорошие яблоки. Сок красивый,прозрачный, на вкус намного насыщенней, чем с ранних яблок. Сварил сок из калины-когда начал варить, то сильно пожалел, а выкидывать жалко было калину-очень сильный запах кислого белья(жена говорит-грязных носков). Наварил 1,5 литра-зимой с сахаром пойдет для лечения
Мама варила сік із чорної бузини, теж сподобався, але при вживанні розбавляли водою, (сильно концентрований) і добавляли сік лимона.