По своему опыту для штукатурки лучше использовать цементно - песчаный раствор, или известковый, Слой можно сделать любой, только не за раз. Адгезия к основанию и между слоями намного лучше чем у смесей. Сетку нужно ставить если нет чистого основания, или планируемый слой больше 3-4см.
Катигорично ні, відпаде. Вирівнюйте хоча б до 5мм і не затирайте гладко. Взагалі наносити штук на криві стіни, з ціллю вирівняти, не можна. Штук наноситься на свіжо штукатурені стіни без затирання, в два слої - тоді він виконує свої властивості. Варіанти-вирівняти гіпсвою штукатуркою, клеєм, добре прогрунтувати відносяться до розряду маячня, бо тоді сам штук втрачає своє призначення, а саме екологічності, тоді вже краще шпаклівка, як хочете шероховисту повехні, то стартова шпаклівка з замивкою(як штук).