Продаю домашніх курочок(бройлерів),м"ясо дуже смачне,бо вирощене на траві та кукурузі.Відгуки можна прочитати на ін. форумі(сподіваюсь модератори не проти)http://www.stroimdom.com.ua/forum/showthread.php?p=621333#post621333:Hi:
Апетитная. А я вот слышал, что курицу еще накалывают соусом или бульоном. Но пока нигде не встречал такого рецепта.
А чего там делиться... Так делают во всех супермаркетах перед приготовлением курицы. Допусти, вес курицы 1,2кг, после спринцевания 1,7кг, после гриля 1,3/1,35кг. Но всё равно больше изначального 1,2кг. Ещё идёт реклама по телеку специального аппарата для вакуумирования. Заливается соус, в аппарат ложиться мясо для шашлыка или курица, всё плотно закрывается и оттуда откачивается воздух. Соответственно мясо или курица становятся порыми (рыхлыми) И натягиваются соусом (хоть водой). При доступе воздуха внешнее давление поднимается и жидкость остаётся внутри мяса, курицы. Кстати, так намного вкуснее и блюдо более сочное.
Доступна. Я же говорю что, по телеку идёт реклама этого аппаратика для домашних условий. В маркетах стоят большие и на большие объёмы. А этот маленький. Если не забуду, а скорее всего что забуду, то вечером спрошу у жены, как сие чудо правильно называется.