Как правильно развести воду в доме

Да всё можно подключить последовательно.
Просто труба с тройниками - тот же коллектор. Любители лучевых разводок думают что скорости можно не считать, боюсь ошибаются.
Нормальное давление на точке разбора воды (смеситель, арматура бачка, ....) от 1 до 3 бар. Столько должно доходить. ГВ и ХВ, желательно, одинаковое давление на точке разбора иметь, чтоб не перебивал температуру воды один другому смеситель.
Расход через точку указывает производитель арматуры (смесителя). Обычно, это 8-13 л/мин, при 3 бар.
Скорость воды в трубе если меньше 0,3 м/сек, то, говорят, могут нарастать отложения, зарастать труба начинает. Если скорость потока в трубе выше 2 м/сек, или около того (есть рекомендации и больше 1 м/сек не делать), то возможны шумы на арматуре, в местах сужения, с металлических труб срывает оксидную плёнку, - трубы изнашиваются ( на медных, например, на углах - поворотах, внутри начинают расти зелёные "сопли", стенка истончается, и , в конце-концов, прорывается свищ), при скорости выше 5 м/сек любая труба, любые фитинги и краны очень быстро абразивом изнашиваются.
Вот Вам и все критерии. Не составит труда решить где можно сделать как положено, а где без коллектора не обойтись.
Вот эта табличка поможет Вам примерно посчитать. Зелёное надо заполнить.

 

Подставьте в таблицу диаметры длины труб, расходы воды через каждую точку, коэффициенты из таблички, (только для ППР, если не зачищается фасочка на срезе, то, при пайке, внутри получается обратный валик - расплавленный пластик выдавливается внутрь, так что добавляйте на каждую пайку "сужение-расширение") ,
и таблица покажет где на сколько упадёт давление, где какая скорость. Вот например для какого-то коллектора, примерно так:

 

Ввод в дом стальной 15 трубой? Со скважины или центральный, какое давление на входе, сколько может дать воды скважина ?
Какая производительность котла по ГВ, сколько литров в минуту с какой температурой?

 

полиэтилен высокой плотности.

Манометром. продаётся свободно, стоит не дорого, всегда лучше ставить, для контроля.

Это плохо. Вы зависите от соседей.

Это мало.
По разводке, чем дальше разбор от начала трубы, тем с большего диаметра труба должна начинаться. Разводку можно и коллекторную, и магистральную, и комбинированную, главное не делать очевидных глупостей, проект "на глаз" можно проверить цифрами, расчётами по формулам.
Коллектор можно спаять из ППР, - может оказаться выгодней, чем покупной из латуни вот пример:


Для комфорта большой семьи в большом доме, нужно сделать, с нарастанием и комфорта и стоимости:
На души поставить регуляторы давления.
Поставить бойлер накопитель.
Поставить бак запаса воды.
Заменить ввод в дом на 32 трубу.
Поставить бак запаса воды под давлением (мембранный гидрофор)
Поставить повысительную станцию.
Пробить свою скважину (повысительная станция, в этом случае не нужна).
Выкопать озеро с фонтаном и лебедями.