Теперь отрежтье квадратик, разрежте его на 4 части. Отдельно в тарелку разбейте яйцо, посолите. Обмакните кусочки хлеба в яйцо и на сковородку. Такие гренки получаются, пальцы хочется откусить. С заводского хлеба такой вкусоты никогда не получится. Я как раз жарить собрался
Мастер ЭВН, Будьмо! Грінки вже готові! --- добавлено: Mar 17, 2013 6:30 AM --- пс. я трохи доповнив рецепт грінок - дружина рекомендувала додати чавленого часнику до яйця (кляр робив я: яйце, олія і вода (по 1 ст. ложці))
ппс. Коли ми вже посмакували на сніданок щойно спеченими грінками, як дружина дорозказала продовження рецепту "з часником". Далі зажарені в клярі з часником грінки викладаються на велику тарілку (достатньо плоску), посипаються натертим сиром і тепер вже у гарячу духовку (можна в мікрохвильову піч). За один присяд, говорить, можна пляшку на двох "пришептати". І ще є тонкощі по самому процесу смакування грінками під оковиту, але я вже збережу це в таємниці..
та майже як з текілою, тільки замість руки з сіллю - грінка з сиром. Випив, нюхнув сир на грінці, лизнув (пардон) сир і відкусив шматок грінки..
Дня за три, перед тем как выпить... На 1 л спиртного ложите штук 8 веточек укропа, зубок чеснока, 4 горошинки дужистого перца, 1 лавровый лист, чайную ложку меда. Перед употреблением с гренками, процедить. Больше 3-х дней настаивать не нужно.
Стосовно грінок: Якщо залишається хліб домашнього випікання, то я 1. на пательні в олії(соняшникова але оливкова смачніше) обсмажую цибулю, помідори(нарізані кружельцями), перець(нарізаний квадратиками), 2. потім додаю потрібнений хліб, 3. заливаю все це збитими яйцями(2-3 яйця збиті з молоком або сметаною та додаванням сіллі та спецій за смаком). 4. Через 5-7 хвилин домашня літня "а-ля піцца" готова. Для смачного поживного сніданку за 5 хв. саме те. Смачного.