У нас семья настоящих травоедов, укроп, петрушка, лук зеленый постоянно должны быть в доме, вот и салат распробовали, но пока покупной, надумала я и свой вырастить. Вот и хочу поспрашивать какие виды салатов вы выращиваете? Какие проще выращивать и какие вкуснее?
Кресс-салат - имеет вкус горчицы, листья резаные. Лола Росса - листья кучерявые зеленого или красноватого цвета, образуют головку. Базилик к салату подходит? Тоже есть красный и зеленый. Фенхель - напоминает укропную воду (раньше такую воду деткам давали,чтобы животик не пучило). Селера, сельдерей, шпинат Добавлено через 3 минуты 58 секунд если будете покупать салат выбирайте тот, который образует головку он дольше не переростает (ведь переросший салат начинает выделяет молочко горькое) Добавлено через 3 минуты 49 секунд помню первый опыт со шпинатом. Посадила, ждала когда подрастет жалела рвать, а он ... короче сначала его ЕЩЕ нету, а потом УЖЕ нету. Оказывается его надо срывать молоденьким, а когда он вытягивается стебель становиться жестким, ну все как обычно Добавлено через 8 минут 27 секунд Очень рекомендую кресс-салат, его горчичный остренький вкус на даче, к мясу... это что-то. Не требователен в уходе. За сезон сею несколько раз, если весной то ранней - он всходит раньше чем укроп на сколько я помню. Добавлено через 13 минут 4 секунды В этом году купила семена японской петрушки. Такая красива на пакетике: листочки кучерявый , симпатичнней чем петрушка кучерявая. А на самом деле -листья напоминаю крапиву, растет кустиком (я ее прищипывала). Сейчас я жалею, что не сфоткала. На работе сказали клопами пахнет. Не понравилась эта диковинка людям. Хотя папик ел. Интересно то, что сорваные листья практически сразу чернеют, много всяких витаминов в ней: железа и т.д.
Мангольд тоже зелень только похож на листья свеклы и такой же на вкус. Капуста пекинская, но с ней бывают проблемы ( может пойти в "стрелки") зато если получиться - приятно...., просто класс.
В этом году посадила китайскую капусту "Панк-чой", больше напоминает салат, но черешковый, т.е.листья как черешки похрускивают. Очень даже ничего. Оставила на семена.
Лук порей - рекомендую. Сею в феврале, высаживаю на даче в апреле. Вынослив. Осенью выкапываю, несколько штук оставляю на грядке. Весной приезжаю, а он стоит зелененький такой. Срезаю для зелени, но можно и выкопать если земля подтаяла. Если получится купить семена порея гиганта - то у вас вырастит точно такая же ножка лука как в магазине. Если будут желающие узнать о моей агротехнике выращивания то продолжу. Просто тема такая не популярная- а зря